Intrebari si raspunsuri

Ce cantitate imi este necesara?

Cantitatile recomandate pentru o portie sunt:

– 100g in cazul modelelor  simple, fara decor;

– 120g in cazul modelelor cu decoruri din martipan;

– 150g in cazul torturilor figurina, tridimensionale.

Pentru torturile decorate cu diferite figurine din martipan, funde, falduri, bilute, stelute recomandam ca gramajul acestora sa fie suplimentar fata de cantitatea efectiva a tortului, decorurile neputand fi portinate.